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安全・安心に対する考え方
昔亭フルタグループでは、「食品安全方針」に基づき、独立した社長直属の品質保証部を中心とした透明性のある組織によって、お客様に安全・安心でご満足いただける製品をご提供しております。
昔亭・フルタフーズの「食品安全方針」の概要
- お客様の満足を常に心がけ、内外の風通しの良い組織運営を通じて適時・適切に情報を開示するとともにお客様の求めている安全で満足していただける商品を提供し続けます。
- 商品の安全性を明確化するため、法的規制遵守を前提に「食品安全マネジメントシステム」の見直しを行い、継続的に改善を実施、全従業員に周知徹底しております。
- これらの方針を朝礼・各種会議・職場掲示などのコミュニケーションにより全従業員に周知徹底します。また、食品安全方針を達成するために、目標を明確に設定し食品安全について随時見直します。
ISO22000の認定を取得
フルタフーズでは、2011年に食品の安全管理体制を更に強化する活動の一環として、本社第一工場・石瀬工場において、食品安全に関する国際規格化されたマネジメントシステム、ISO22000の認定を取得いたしました。
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